Masterchoc. Il tema è vintage ma Eurochocolate guarda avanti. Non è un caso quindi che saranno dedicati ad Expo 2015 alcuni appuntamenti di punta della ventunesima edizione della kermesse, a Perugia dal 17 al 26 Ottobre prossimi. “Non faremo torte a nessuno” è l’ironico claim della manifestazione, affiancato da una colorata immagine femminile, ispirata agli anni ’50/’60, con una texture dai toni pastello che, oltre al bon ton, richiama alla mente cioccolatini, praline, cup cake, dolcetti, torte, leccornie e caramelle di quando eravamo bambini. Una mise curiosa che evoca la quotidianità familiare.“Vogliamo ampliare il concetto di dolcezza che da sempre contraddistingue la nostra manifestazione“, dichiara Eugenio Guarducci, presidente di Eurochocolate. “Grazie all’aiuto di esperti cioccolatieri e pasticceri – anticipa -, i visitatori potranno interagire in maniera diretta con la materia prima cioccolato“.Individuato da Expo 2015 come advisor progettuale e culturale del Cluster del Cacao e del Cioccolato, Eurochocolate darà a Perugia, alcune significative anticipazioni della sua presenza all’Esposizione Universale di Milano. Fra queste, una mostra che preannuncerà i contenuti delCluster e una giornata durante la quale i Paesi presenti nel Cluster saranno invitati a presentare il loro programma di attività. Fulcro dell’edizione 2014 della kermesse del cioccolato sarà il grande Polo Masterchoc allestito in Piazza IV Novembre. Al suo interno si terranno ogni giorno corsi e laboratori pratici organizzati in collaborazione con l’Università dei Sapori di Perugia che metterà a disposizione Chef e docenti per svelare ad addetti ai lavori e semplici visitatori i segreti del mondo del cioccolato. Non mancheranno esibizioni live e show cooking con la partecipazione straordinaria di ospiti d’eccezione come Madalina Pometescu e lo Chef dell’Amore Giancarlo Polito.